Výrobky z našej rodinnej dielne pravidelne prezentujeme na rôznych domácich i zahraničných kontraktačno-prezentačných akciách, na ktorých nadväzujeme ďalšie obchodné kontakty a zúčastňujeme sa výstav tradičných remesiel kde naše výrobky boli už niekoľkokrát ocenené.
Dubové súdky: pre praktické využitie aj pre radosť
Profesia debnára je niekoľko storočí stará profesia a jej vznik sa datuje na začiatok 16. storočia. V súčasnosti sa pri zmienke o drevenom sude pre väčšinu ľudí vybaví drevený sud na výrobu vína. Tieto drevené nádoby však mali v minulosti mnohostranné využitie a okrem výroby vína slúžili aj na čapovanie piva alebo šliapanie kapusty. V súčasnosti je len pár odborníkov v oblasti výroby drevených sudov, ktorí sa tejto starej profesii venujú na plný úväzok a medzi nich sa radí aj Marek Šnír z Čečejoviec.
"Rodinnú firmu na výrobu sudov založil môj otec Jozef Šnír, ktorý s drevenými sudmi prišiel do kontaktu v tokajských pivniciach ako zamestnanec vinárskych závodov. Drevené sudy ho zaujali natoľko, že sa začal zaujímať o ich výrobu a vyhľadal debnárov v oblasti Tokaj v Maďarsku, kde sa ešte toto remeslo zachovalo. Osvojil si základy tohto remesla, zaobstaral odbornú literatúru a pustil sa do prípravy strojov, ktoré sú nevyhnutné pri výrobe sudov. Trvalo viac rokov, kým vlastnoručne poskladal stroje a mohol spustiť skúšobnú prevádzku na výrobu 3 až 5 litrových sudov a neskôr aj 10 až 20 litrových." Takto si zaspomínal na začiatky Marek Šnír, ktorý v súčasnosti rodinnú firmu vedie. "Sudy z našej rodinnej dielne sú vyrábané z voľne sušeného dubového dreva tradičnou sudárskou technológiou. Štandardnou výbavou dubových súdkov je stojan, drevená zátka a ventil s korkovou stielkou, ktorá vylepšuje tesniace vlastnosti. V procese výroby dominuje ručná práca, ktorá zabezpečuje jedinečný a neopakovateľný vzhľad našich produktov. Na želanie zákazníka môžu byť na koncoch sudov vyrezané aj rôzne motívy. Vnútorné strany malých súdkov sú vyliate cerazin - parafínom. Jemný parafínový povlak zabezpečuje väčšiu tesnosť súdkov. Vonkajšia strana je upravená lakovým náterom, ktorý slúži na ochranu dreva a dodáva súdkom krajší estetický vzhľad. Cerazin - parafín neovplyvňuje vlastnosti dubových súdkov a na požiadanie zákazníka súdky dodávame aj v naturálnom stave."...
